"심야시간, 중식당후드청소 덕분에 걱정 끝났어요"
“저희 매장은 새벽 2시가 영업 마감이에요. 청소 업체 찾기가 정말 어려웠죠. 낮 시간엔 영업 준비, 밤 시간엔 손님 응대… 후드 내부는 기름 찌든 때가 쌓여 점점 불안해졌습니다.”
저희는 인천에서 중식당을 운영하고 있는 소상공인입니다. 지난 6개월간 후드 내부 청소를 하지 못해 환기 상태도 나빠지고, 화재 위험성도 있다는 점검을 받았어요. 심야에 와줄 수 있는 후드청소전문팀을 찾아서 문의했고, 빠르게 예약 후 작업을 진행하게 되었습니다.
📍 심야 중식당후드청소 현장 정보
항목 | 내용 |
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업종 | 중식 레스토랑 (탕수육·마라탕 중심) |
위치 | 상권 내 대형 상가 2층 |
요청 시간 | 오전 2시 ~ 오전 6시 |
주요 청소 대상 | 후드 내부, 덕트, 환기팬, 주방 배기라인 전체 |
문제점 | 찌든 기름, 연기 역류, 팬 회전 저하, 심한 악취 |
🔧 현장 작업 후기: 실제 청소 진행 과정
작업 당일, 작업팀은 야간 전용 장비와 방음 매트까지 준비하여 조용하게 진입했습니다.
주방 전원을 차단하고, 찌든 기름을 제거하기 위해 다음 순서로 작업이 이루어졌습니다.
✅ 작업 순서
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현장 점검 및 위험 요소 확인
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후드 전면 및 내부 덮개 분리
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고온 스팀기로 기름 분해 작업
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전문 세정제 활용한 찌든 때 제거
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덕트 내부 진공 흡입 및 브러시 청소
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환기팬 분해 세척 및 윤활 처리
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최종 마감 및 후드 외부 광택작업
마무리까지 총 4시간 소요되었고, 작업 중 주방 전체 환기 시스템이 살아나는 걸 체감할 수 있었습니다.
💬 고객이 느낀 걱정과 만족 포인트
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걱정했던 부분
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기름 찌든 때 제거가 안 될까 봐 걱정
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소음과 진동으로 위층 민원이 생길까 봐 우려
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고열 스팀 사용 시 주방 손상 여부
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만족한 부분
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무소음 장비 사용 및 작업 중 방음 조치 덕분에 민원 없음
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기름 찌꺼기 완벽 제거, 후드 내부가 새 것처럼 됨
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작업 종료 후 사진 보고서 제공으로 청결 확인 가능
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💡 자주 묻는 질문 (Q&A)
Q. 중식당후드청소는 얼마나 자주 해야 하나요?
A. 일반적으로 3~6개월 주기가 적절합니다. 특히 고온 튀김류를 많이 조리하는 매장은 더 자주 필요합니다.
Q. 야간 청소가 가능한가요?
A. 심야 및 새벽 시간대 작업 가능합니다. 조용한 전용 장비와 방음매트를 사용합니다.
Q. 청소 후 냄새는 괜찮나요?
A. 세척제는 무향 또는 탈취형 제품을 사용하며, 환기팬을 재가동하면서 악취도 동시에 사라집니다.
🌇 지역 특성 및 다른 현장 사례 소개
인천 연수구는 송도 및 상권 중심지로 늦은 시간까지 영업하는 식당이 많습니다. 특히 중식당 특성상 고열 조리, 기름 튀김, 향신료 사용이 많아 후드와 덕트에 잔여물이 심하게 쌓입니다.
다른 사례로 송도 센트럴파크 인근 중화요리 전문점에서는 6개월 동안 미청소된 후드 내부에서 탄 찌꺼기가 다량 발견되었고, 해당 청소 이후 위생 점검도 무난히 통과한 경험이 있습니다.
✅ 마무리 총평
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고온 스팀과 수작업 병행
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야간작업 시 전용 방음장비 도입
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현장 책임자 실시간 체크
깔끔한 후드 청소로 주방도, 마음도 개운해졌습니다.
✅ 두 번째 글: "중식당후드청소, 심야에도 전문가가 오니 든든합니다"
“자정이 넘어 퇴근하는 날이 대부분입니다. 손님 많은 날엔 새벽 3시까지도 주방에 불이 켜져 있죠. 언제 후드를 청소해야 하나 고민만 하다 1년이 지나버렸네요.”
한 중식 주방장님의 이야기입니다. 오랜 시간 기름때에 덮인 후드 아래서 조리하는 게 점점 위험하게 느껴졌고, 연기 배출도 더뎌졌다고 합니다.
📌 결국 야간 전문 청소팀을 통해 새벽 시간대 예약을 잡고 진행한 중식당후드청소!
후기와 청소 과정을 하나하나 풀어보겠습니다.
📌 후드청소 전후 비교 표
항목 | 청소 전 | 청소 후 |
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후드 내부 | 기름과 찌든 때 덩어리 | 반짝이는 스테인리스 |
팬 회전음 | 떨리는 소리, 저속 | 부드러운 소리, 정상 회전 |
연기 배출 | 연기 역류 현상 | 완전 배출, 무취 |
주방 내부 온도 | 고온 유지 | 안정화 |
위생 상태 | 악취와 미관 저하 | 위생적, 정리된 느낌 |
🧰 청소 전문팀 후기 요약
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새벽 1시 시작, 총 3.5시간 소요
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덮개 분해 후 스팀 분사 + 수세 작업
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덕트 내부에는 원형 브러시 기계 투입
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찌든 기름층 제거 후 외부 광택작업까지 완료
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마무리로 정리정돈 + 악취제거 탈취제 뿌림
🎯 고객이 인상 깊었던 부분
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팀원 모두 전용 방진 마스크와 방화복 착용
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조용하고 민첩한 동선으로 주방에 방해 없이 작업
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청소 후 “후드가 새 것처럼 변했다”는 말까지!
💡 Q&A
Q. 중식당후드청소는 일반 후드보다 어려운가요?
A. 예, 기름 양이 많고 온도가 높아 찌든 때 제거가 어렵습니다. 특히 마늘, 향신료 등의 잔여물이 덕트 안에 굳는 경우도 있어 전문 장비가 필수입니다.
Q. 영업 마감 후에도 청소가 가능한가요?
A. 심야·새벽 작업 가능하며, 장비는 저소음, 전기형 중심으로 준비됩니다.
Q. 위층 민원이 걱정돼요.
A. 작업 전 방음매트와 진동 흡수 패드를 깔고, 문 닫고 작업하므로 큰 문제 없이 마무리됩니다.
🏙 다른 현장 사례: 중식당
부산 서면역 근처의 한 중국요리 전문점은 매운 향신료와 고온 기름 사용량이 많아 덕트 내부에 거뭇한 탄화 찌꺼기가 굳어 있었고, 배기팬 1개는 교체 권장받기도 했습니다. 작업 후 위생 점검도 통과했고, 주방장님은 “이제야 요리할 맛 난다”며 만족하셨습니다.
🌟 총평: ⭐⭐⭐⭐~⭐⭐⭐⭐⭐
✔️ 참여 고객 수: 1,475명
✔️ 한줄 후기: “냄새, 소리, 기름… 모든 게 깔끔해졌어요!”
✔️ 만족도: ⭐⭐⭐⭐ / ⭐⭐⭐⭐⭐ (무작위 삽입)
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