♛ 특수본

고기집 자바라 세척후 기름

1. 고기집 자바라 세척 과정 자바라 분리 자바라를 후드 덕트에서 분리합니다. 길이와 위치가 다양하므로, 세척 전 전체 구조를 사진이나 메모로 기록해두면 재설치가 편리합니다. 기름 제거 분리 후 내부에 남은 기름을 먼저 스크래퍼나 주방용 종이타월로 제거합니다. 고온에서 굳은 기름은 뜨거운 물에 담가 불린 후 제거하는 것이 효과적입니다. 세척 따뜻한 물 + 중성세제 또는 주방용 탈지세제를 사…